[单选题]关于脂肪酸β氧化过程的叙述正确的是（）

正确答案 ：C

脂肪酸β氧化过程没有脱氢和ATP生成

解析：[考点]脂肪酸的β氧化。脂肪酸β氧化是在线粒体中进行的，不直接生成CO2和水，脂肪酸要先激活成脂肪酰CoA才可进行β氧化，其4步反应是不可逆的。

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