正确答案: D

钙和铁

题目：我国人群最易缺乏的两种矿物质是

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是

16.7kJ

解析：食物中生热营养素产热的换算关系。

[单选题]管喂膳食的注意事项，正确的是

速度宜缓慢，200～400ml/次

[单选题]长期使用广谱抗生素和磺胺类药物应该注意补充（ ）。

维生素K

解析：磺胺类药物、广谱抗生素等长期应用可引起维生素K缺乏，故应补充维生素K。