[单选题]血清脂蛋白电泳中的前-β脂蛋白是指（）

正确答案 ：D

VLDL

解析：α-脂蛋白对应HDL，前β-脂蛋白对应VLDL，β-脂蛋白对应LDL，前β-脂蛋白和β-脂蛋白之间是IDL。

[单选题]LDL受体的配体是（）

正确答案 ：A

含Apo-B100的脂蛋白

解析：LDL受体对含Apo-B100和Apo-E的载脂蛋白有高度的亲和力。

[单选题]血浆胆固醇水平不能反映（）

正确答案 ：E

人体内类固醇激素的分泌情况

解析：胆固醇是类固醇激素的合成原料，但血浆胆固醇水平高低不能直接反映类固醇激素的分泌水平。

[单选题]载脂蛋白的功能不包括（）

正确答案 ：C

构成细胞结构的重要成分

解析：载脂蛋白的功能包括：构成并且稳定脂蛋白的结构；修饰并影响和脂蛋白有关的酶的代谢和活性；决定和参与脂蛋白和细胞表面脂蛋白受体的结合和代谢过程；作为一些酶的辅助因子。

[单选题]血浆放在4℃静置过夜会形成一层"奶酪"是因为含有（）

正确答案 ：A

CM

解析：CM来源于食物脂肪，颗粒最大，含外源性甘油三酯近90%，因而密度最低，将含有CM的血浆放在4℃静置过夜，CM会自动漂浮到血浆表面，形成一层"奶酪"。IDL是VLDL向LDL转化过程中的中间产物；LDL是血浆中含量最多的一种脂蛋白，其胆固醇含量在一半以上；HDL颗粒最小，其结构特点是脂质和蛋白质部分几乎各占一半。

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