[单选题]易溶于热水的化合物是（）

正确答案 ：E

大黄素-8-O-葡萄糖苷

[单选题]不易被稀酸水解的苷类成分是（）

正确答案 ：

解析：大黄素由于含有一个β-OH，故可以溶于5%的碳酸钠水溶液，芦荟苷由于是碳苷，故很难被酸水解。

[单选题]易溶于热水的是（）

正确答案 ：E

大黄素葡萄糖苷

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