• [单选题]蛋白质肽链的α-螺旋每上升一圈相当于多少个氨基酸残基（）
  • 正确答案 ：D

  • 3.6个

  • 解析：α-螺旋为蛋白质二级结构，螺旋走向为顺时针方向，每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈，螺距为0.54nm。

  • [单选题]构成蛋白质的氨基酸（）
  • 正确答案 ：B

  • 除甘氨酸外均为L系构型


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