正确答案: BC

B、影响产物产率 C、影响菌体摄氧

题目：菌体浓度对发酵的影响主要表现在（）

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[单选题]第一个应用基因工程技术生产的一种酶是（）.

凝乳酶

[单选题]罐藏技术的发明者是（）。

B、法国人NicholsAppert