[单选题]用脲酶反应来判定大豆中抗胰蛋白酶因子是否破坏，是因为（）

正确答案 ：E

脲酶抗热能力较抗胰蛋白酶因子强且测定方法简单

解析：大豆中脲酶的抗热能力较抗胰蛋白酶因子强，且测定方法简单，故常用脲酶试验来判定大豆中抗胰蛋白酶因子是否已被破坏。

[单选题]根据国际信号规则中医疗部分的使用规定，在进行医疗通信时，以下表述有误的是（）。

正确答案 ：D

如遇语言有困难，可使用母语

[单选题]100／5A的电流表配200/5电流互感器器，当被测电流为100A时，电流表的指示将为（）。

正确答案 ：A

50A；

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