正确答案: A

酚羟基

题目：植物中的苯丙酸大多含有（）

解析：植物中的苯丙酸大多含有酚羟基，所以答案为A。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]醇，醚（丙酮）法常用于纯化（）

皂苷

解析：醇-醚（丙酮）法使皂苷析出，而脂溶性杂质留在母液中，所以答案为B。

[单选题]木脂素的生物活性不包括（）

抗凝血作用

解析：木脂素一般无抗凝血作用。

[单选题]二萜相当于（）

四个异戊二烯聚合

解析：二萜类物质是由4个异戊二烯单元聚合而成的化合物及其衍生物。