[单选题]下列哪个是蔗糖经过蔗糖酶水解的产物（）。

正确答案 ：B

葡萄糖+果糖

[单选题]糖类物质的正确定义为（）。

正确答案 ：C

糖类物质是一类多元醇的醛衍生物或酮的衍生物

[单选题]可由呼吸道呼出的酮体是（）。

正确答案 ：D

丙酮

[单选题]羧肽酶A中的Zn2+对酶活性至关重要，它的作用可能是（）。

正确答案 ：C

使底物敏感键产生电子张力

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