正确答案: B

B、缓冲

题目：在发酵过程中添加CaCO3能起到（）作用。

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[单选题]唐代诗人李白以“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”的诗句赞美的是（）.

兰陵美酒

[单选题]以下属于生理酸性物质的是（）

D、硫酸铵