正确答案: D

《中国居民膳食指南》中所有8条原则都适用于学龄儿童

题目：关于学龄儿童的膳食指南错误的说法是（）。

解析：《中国居民膳食指南》中除了“第7条饮酒应限量”外，其余原则也适用于儿童、青少年。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。

蛋白质12％～15％，脂肪30％～35％

解析：幼儿膳食蛋白质、脂肪供给的能量分别占总能量的12%～15%、30%～35%。

[单选题]以下为婴儿配方奶粉的基本要求，但除外哪项（）。

适当加入可溶性多糖

解析：婴儿配方奶粉的基本要求包括①增加适量的α-亚麻酸；②增加钙、磷、钠盐；③强化牛磺酸；④强化适量的维生素D。

[单选题]奶作为学龄前儿童钙的最佳来源，适宜的饮用量为每天（）。

250～400ml

解析：要保证学龄前儿童钙的适宜摄入水平，每日奶的摄入量应不低于300ml/d，但也不宜超过600ml/d。

[单选题]青少年时期蛋白质供能应占总能量（）。

12％～14％

解析：青少年时期蛋白质供能应占总能量12％～14％。

[单选题]如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿（）。

维生素B1

[单选题]为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择为（）。

大豆及其制品

[单选题]某妊娠妇女，妊娠反应强烈，不愿吃动物性食品，只吃水果和谷类食物，至妊娠中期，该孕妇感到手脚麻木，关节痛，并有“抽筋”现象。