[单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）

正确答案 ：B

10％

[单选题]人体维生素B1缺乏时，红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是（）

正确答案 ：C

转酮醇酶活力降低，TPP效应增高

[单选题]尿负荷试验可用来评价下列哪些营养素的体内营养状况（）

正确答案 ：B

赖氨酸

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