正确答案: C

麦当劳

题目：西式快餐的经营管理理念值得学习，把Q.S.C.V.（即品质、服务、清洁和价值）作为神圣不可侵犯的信条的餐饮企业是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]餐饮服务要吸引人，并与其他饭店和社会餐馆、酒楼竞争，最重要的是。（）

D、有经营特色

[单选题]客人外出旅游时在餐饮方面考虑的首要问题是（）。

餐饮安全状况

[单选题]狭义上理解服务质量，是指餐饮劳务服务的质量，它纯粹指由服务员的服务劳动所提供的，不包括如下形态提供的使用价值，即（）。

实物

[单选题]以摇滚乐为主题，被誉为主题餐厅之父的硬石餐厅开张于1971年的（）。

英国伦敦

[单选题]客房送餐服务，需由服务员专门服务，因此送餐服务比客人直接到餐厅用餐费用高，约高出（）。

20％

[单选题]统一规格、统一形象、统一服务方式，通过出让特许经营权或租赁经营权的方式扩大企业经营，这样的发展模式是（）。

特许经营

[单选题]餐饮服务人员在对客服务中所体现出来的主观意向和心理状态就是（）。

服务态度