正确答案:

题目：漂白粉是次氯酸钙，氯化钙和氢氧化钙的混合物，其主要组分是（）

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[单选题]食品生产加工企业的检验人员必须具备相关产品的（）。

D、检验能力

[单选题]专间每餐（或每次）使用前应进行空气和操作台消毒。使用紫外线灯消毒的，应在无人工作时开启多少分钟以上，并做好记录：（）。

A、30分钟