正确答案: D
新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起
题目:关于家庭存放食物,以下行为错误的是()。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]“预包装食品”的包装上应当有标签。以下不属于标签应当标明事项的是()。
D.食品生产经营过程的卫生要求
[单选题]出汗可降低体温,排除内热,祛风解毒。下列蔬菜具有发汗功能的是:()
葱
[多选题]食品标识不得标注下列哪些内容:()
A、明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的;
B、非保健食品明示或者暗示具有保健作用的;
C、以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的;
D、使用国旗、国徽或者人民币等进行标注的。
[多选题]配料是在制造或加工食品时使用的,并存在(包括以改性的形式存在)于产品中的任何物质,不包括()。
B、加工助剂
C、加工辅助物
D、生产设备
[多选题]食品生产车间的照明应()
A、内光线充足,照度应满足生产加工要求
B、工作台、敞开式生产线照明设备应有防护装置
C、裸露食品与原料上方的照明设备应有防护装置
[多选题]从事下列()活动,应遵守《食品安全法》。
A、食品生产和加工,食品流通和餐饮服务
B、食品添加剂的生产经营
C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理
[多选题]关于专间操作人员手部清洗、消毒的要求,哪些是正确的?()
每次操作前应清洗、消毒双手
每次进出专间后应清洗、消毒双手
不应直接用手拿取任何未经消毒的物品,如点菜单、托盘等
操作中应适时地消毒双手