正确答案: E

3位OH

题目：锆盐反应后加入枸橼酸仍显黄色，说明黄酮含有（）

解析：锆盐反应专属鉴别黄酮类化合物3-OH和5-OH，加入枸橼酸仍显黄色，说明含3羟基黄酮。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]酸提碱沉法适合提取分离的成分是（）

生物碱

解析：生物碱与酸形成溶于水的盐而提取出来，加碱后形成不溶于水的游离生物碱而沉淀出来，所以答案为C。

[单选题]属于五碳糖的是（）

L-阿拉伯糖

解析：常见的五碳糖有阿拉伯糖；而果糖、葡萄糖均为六碳糖；芸香糖为双糖。所以答案为C。

[单选题]有强致癌作用的香豆素类化合物是（）

黄曲霉素

解析：黄曲霉素在极低浓度就可致癌。

[单选题]木脂素的生物活性不包括（）

抗凝血作用

解析：木脂素一般无抗凝血作用。

[单选题]下列反应用于鉴别2，6-去氧糖的是（）

三氯化铁-冰醋酸反应

解析：三氯化铁-冰醋酸反应用于鉴别2，6．去氧糖。所以答案为E。

[单选题]根据生物碱碱性不同进行分离的方法是（）

pH梯度萃取法

解析：总生物碱中各单体生物碱的碱性往往不同，可用pH梯度萃取法进行分离。碱性有机溶剂提取法和酸提取法是一次提取，只有pH梯度萃取法是多次提取，所以答案为C。

[单选题]黄酮类化合物的基本母核是（）

2-苯基色原酮

[单选题]某中药提取物，醋酐浓硫酸和亚硝酰铁氰化钠反应呈阳性，提示该中药中可能存在（）

甲型强心苷

[单选题]下列化合物中具有肾毒性的是（）

马兜铃酸