正确答案:

题目：圆筒锥底啤酒发酵罐的夹套内可用乙二醇、（）、氨与啤酒发酵醪进行热交换。

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[单选题]界面沉降法属于固定化酶技术中的（）。

包埋法

[单选题]（）通常作为血细胞比积和红细胞渗透脆性试验较理恕的抗凝剂。

肝素