正确答案: C

30g

题目：胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]贲门失弛缓症胃肠钡餐造影时的典型X线表现是（）

以上都是

[单选题]血浆胆固醇轻度升高者，膳食胆固醇摄入量每天应小于（）。

300mg

[单选题]1999年WHO规定的高血压标准是（）。

血压≥140／90mmHg

[单选题]肝性脑病患者开始增加动物蛋白时（）

动物性蛋白中牛奶含氮最少

解析：开始增加动物蛋白时，增加含氮少的牛奶，其次是鸡类，畜类产氨最多。

[单选题]诊断肠结核最主要的X线征象（）

盲肠缩短狭窄

解析：盲肠缩短狭窄是诊断肠结核的主要征象。

[单选题]食用河豚鱼发生食物中毒的原因是（）

河豚鱼含有的毒素

解析：河豚鱼本身所含有的河豚毒素，是食用河豚鱼中毒的原因。

[多选题]某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。

[单选题]超高温瞬间灭菌法的温度为（）

137.87℃，保持2秒