正确答案: A

A、台号、品名和份量

题目：上菜时应仔细核对（），避免上错菜。

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[单选题]黄山毛峰属于（）。

绿茶

[单选题]（）是饭店的生命线。

D、服务质量

[单选题]体力劳动者的就餐心理是（）。

既要经济实惠又要快捷