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- 下列属于不合格乳的卫生评定是（）医疗废弃物的处理要求不包括（）某牛场病牛常由于恐惧、狂躁而表现出攻击性,步态不稳,共济失调,常乱踢乱蹬以致摔倒,磨牙,粪便坚硬,呼吸频率增加,可在消毒处理后继续使用#
动物诊疗
- 污染环境后,通过食物链而引起人体以肾脏严重受损,骨质软化、疏松和变形为主要特征的慢性中毒病的金属物质是（）下列疾病病原体的生活史必须有人类参与才能完成的是（）害动物及动物产品生物安全处理措施不包括（）砷
- 在食品安全指标中,主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是（）牛乳中掺入三聚氰胺的作用是（）属于有机氯农药,可诱发人类癌症的是（）菌落总数
大肠菌群#
致病菌
细菌总数
寄生虫提高乳的密度
提高乳的"蛋白质"
- 动物诊疗机构公共卫生要求不包括（）照病原体生活史分,属于直接人兽共患病的是（）重金属毒物和某些难降解的毒物,随着食物链的延长,称为（）动物诊疗机构门前及周围应经常保持清洁卫生,不能影响到周围居民和行人的卫
- 动物诊疗机构放射线防护要求不正确的是（）生态系统的中心问题不包括（）最容易引起接触性皮炎的污染物是（）房屋建造有足够屏蔽效果的防护隔墙
球管投射方向不能朝暗室或其他房间,应朝向窗外。
放射工作人员在透视
- 不适于销毁的对象为（）对动物粪便最经济有效的消毒方法是（）属于腐败菌,在鱼类等水产食品中比较常见的是（）重要传染病（结核病、口蹄疫、猪瘟、疯牛病、高致病性禽流感、新城疫、狂犬病等）和寄生虫污染的动物及
- 环境污染对人体健康的影响特点不包括（）环境污染的特征是（）以乳品中居多,春季可发生,夏秋季呈季节性增长的食物中毒是（）局限性#
多样性
复杂性
长期性
广泛性影响范围大,作用时间长
影响人群面广
多为低剂量、高
- 人畜共患病按病原体的生活史分类,下面哪个不属于该范畴（）奶牛场的厂址选择和布局,不正确的是（）盐酸克仑特罗,又名瘦肉精,污染猪肉的途径为（）动物源性人畜共患病#
直接人畜共患病
媒介性人畜共患病
周生性人畜共
- 适用于染疫动物蹄、骨和角的消毒处理方法为（）以乳品中居多,春季可发生,夏秋季呈季节性增长的食物中毒是（）为了增加鲜牛乳的表面张力,一般情况下添加（）碱盐液浸泡消毒法
盐酸食盐溶液消毒法
过氧乙酸消毒法
高温
- 患者牙齿的釉质失去正常的光泽,出现黄褐色的条纹,形成凹痕,硬度减弱,质脆、易碎裂或断裂,常早期脱落。骨骼变性,容易骨折,行走困难,跛行,甚至丧失劳动能力。污染物可能是（）目前已知毒性最强的一种细菌毒素（）2007-
- 慢性中毒常呈地方性流行,患者牙齿的釉质失去正常的光泽,出现黄褐色的条纹,形成凹痕,行走困难,甚至丧失劳动能力。污染物可能是（）饲养场的防疫和检疫不正确的是（）高致病性蓝耳病病猪的胴体应（）砷
氟#
铅
甲基汞
- 防止生物性二次污染的措施是（）动物诊疗机构的基本条件不包括（）日本富山县曾发生的痛痛病的致病因素是（）保持动物饲养环境卫生,建立无病畜禽群体
加强动物饲养管理,提高动物抗病能力
实施动物及动物产品可追溯管
- 在下列污染物中,易发生生物浓缩的是（）性激素可促进动物生长,其在食品中残留对人体的危害一般不包括（）2007-2008年我国许多地区小孩饮用牛乳后出现“结石宝宝”的原因是（）重金属汞、镉、铅等#
氨基糖苷类药物
亚硝
- 下列疾病的病原体是以人为储存宿主的人兽共患病是（）半岁多幼犬,雄性,初期精神沉郁,不愿和人接近。食欲反常,喜吃异物。后期尾巴下垂,流涎,恐水。最后因呼吸衰竭而死亡。对该病死犬正确的生物安全处理方法是（）属于
- 适用于染疫动物蹄、骨和角的消毒处理方法为（）动物诊疗机构的基本条件不包括（）生态系统的中心问题不包括（）碱盐液浸泡消毒法
盐酸食盐溶液消毒法
过氧乙酸消毒法
高温处理法#
煮沸消毒法具有诊断、手术、消毒、
- 在食品安全指标中,主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是（）掩埋法不适于处理的患病动物是（）属于有机氯农药,可诱发人类癌症的是（）菌落总数
大肠菌群#
致病菌
细菌总数
寄生虫口蹄疫病畜
猪瘟病畜
炭疽病
- 常见的致突变物不包括（）属于植物性食物中毒的是（）以家庭自制豆和谷类的发酵制品中居多,主要发生在3～5月份的食物中毒是（）亚硝胺类
苯
敌敌畏
甲醛
双氯甲醚#组胺中毒
瘦肉精中毒
肉毒梭菌中毒
苦杏仁中毒#
毒
- 动物诊疗机构医护人员进入高危险性人畜共患病病区时需使用的加强防护用品有（）照病原体生活史分,属于直接人兽共患病的是（）当两种化学物质进入机体,一种化学物质能使另一种化学物质毒性作用减弱（）工作服
工作帽
- 动物诊疗机构医护人员皮肤破损或接触体液或破损皮肤黏膜的操作时,需使用的加强防护用品有（）当两种化学物质同时进入机体产生联合作用为各项化学物质毒性总和的是（）高致病性蓝耳病病猪的胴体应（）鞋套
手套#
工作
- 食品中最常见和公共卫生学上重要的一种感染人和多种动物的重要人畜共患病病原是（）动物诊疗机构的基本条件不包括（）具有“世纪之毒”之称的全球环境污染物是（）沙门氏菌
葡萄球菌
致泻性大肠埃希氏菌
单核细胞增生
- 兽药残留于动物性食品中可引起慢性中毒,大剂量使用喹诺酮类药物可导致（）动物诊疗场所选址距离畜禽养殖场、屠宰加工厂、动物交易场所不少于（）属于动物性食物中毒的是（）肝损害#
肾损害
再生障碍性贫血
耳蜗听神
- 人体内的铅主要来自食物,约90%的蓄积于（）日本富山县曾发生的痛痛病的致病因素是（）炭疽动物的肉尸应（）肝组织
肾脏
神经系统
胎盘
骨骼#汞中毒
铅中毒
镉中毒#
砷中毒
氟中毒销毁#
化制
高温处理后食用
盐腌处理
- 引起地方性甲状腺肿或地方性克汀病,是由于缺乏（）具有三致作用（致畸、致癌和致突变）的生物性污染物质是（）常用于养殖场带畜禽消毒药物是（）硒
氟
碘#
铁
锌蜡样芽孢杆菌
三聚氰胺
黄曲霉毒素#
甲基汞
肉毒梭菌2
- 防止生物性二次污染的措施是（）影响生态平衡的因素有（）长期饮用某些功能饮料会导致性早熟,其原因是（）保持动物饲养环境卫生,建立无病畜禽群体
加强动物饲养管理,提高动物抗病能力
实施动物及动物产品可追溯管理
- 具有三致作用（致畸、致癌和致突变）的生物性污染物质是（）慢性中毒常呈地方性流行,患者牙齿的釉质失去正常的光泽,出现黄褐色的条纹,形成凹痕,硬度减弱,质脆、易碎裂或断裂,常早期脱落。骨骼变性,容易骨折,行走困难
- 对装运过由形成芽孢的病原菌感染引起的一般性传染病病畜及其产品的运输工具进行消毒使用（）半岁多幼犬,雄性,初期精神沉郁,不愿和人接近。食欲反常,喜吃异物。后期尾巴下垂,流涎,恐水。最后因呼吸衰竭而死亡。对该病
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