临床营养(医学高级)题库2022食品卫生学题库历年考试试题(7J)

1. [单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑立面图卫生审查内容的是（）

A. 窗户大小、形状是否符合通风采光要求
B. 遮阳措施能否防止室温过高
C. 高位水箱有无防护措施
D. 烟囱、排气管道位置是否合适
E. 设备布局是否合理

2. [单选题]食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素^{(various factors)}作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化

A. A

3. [单选题]某飞行员，男性，30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。

A. E

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/zy76r5.html