【名词&注释】
旅游者(tourist)、人际关系(interpersonal relationship)、文化程度(education level)、降低成本(reduce cost)、市场规模(market scale)、基本条件(basic condition)、业务联系(business connection)、服务中心(service center)、质量上乘、釉面光泽度
[单选题]有限服务饭店在客源市场方面,消费群体的主体是市场规模大,客源稳定的一类旅游者,这类旅游者较为敏感的是()。
A. 价格
B. 产品
C. 质量
D. 服务
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学习资料:
[单选题]客房部与饭店中哪个部门业务联系(business connection)最多、关系最密切()。
A. 财务部
B. 餐饮部
C. 前厅部
D. 保安部
[多选题]对于酒店客房部楼层主管这一岗位的任职条件,以下描述中下确的是()。
A. 具有很强的质量意识,能严格把好质量关
B. 乐观开朗,善于处理人际关系
C. 具有初中以上学历或同等文化程度
D. 精通客房清洁保养和对客服务工作
[多选题]以下属于客房服务中心(service center)职能范围的是()。
A. 统一调控客房对客服务工作
B. 负责酒店布件及员工制服的保管
C. 收集和处理客情信息
D. 领取和分发客房部所需物资并统计消耗情况
[多选题]高档节水恭桶应满足()基本条件。
A. A、每次冲洗周期用水量不大于6L。
B. B、虹吸式恭桶出水噪声不超过55dB,峰值不超过65dB,除正常水流声外,无抽水声和回气声。
C. C、连体式恭桶整体造型优美,触感细腻,釉面光泽度好,工艺精良,色泽悦目,易保洁。
D. D、水箱配件质量上乘,闭水严密,注水噪声小,冲洗开关灵敏易用;坐圈及盖板形质考究,与恭桶连接稳固,具缓降功能。
E. E、安装紧固,收口细致,无渗水,配套管件易检修。
[单选题]绿色饭店()原则主要通过产品体积、重量和包装调整,以达到降低成本、减少垃圾的目的。
A. A、环保
B. B、减量化
C. C、再使用
D. D、替代
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