下列哪一种说法对蛋白质结构的描述是错误的？（）

【名词&注释】

婴幼儿(infant)、蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、大肠杆菌(escherichia coli)、链球菌(streptococcus)、葡萄球菌(aureus)、营养素(nutrient)、色氨酸(tryptophan)、指示菌(indicative bacteria)

[单选题]下列哪一种说法对蛋白质结构的描述是错误的？（）

A. 都有一级结构
B. 都有二级结构
C. 都有三级结构
D. 都有四级结构

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学习资料：

[单选题]高温工艺常用的指示菌^{(indicative bacteria)}是（）。

A. A、大肠杆菌
B. B、链球菌
C. C、嗜热脂肪芽孢梭菌
D. D、葡萄球菌
E. E、以上都不正确

[单选题]大豆、花生中的第一限制氨基酸是（）。

A. 谷氨酸
B. 苏氨酸
C. 蛋氨酸
D. 色氨酸^(tryptophan)

[单选题]在配制婴幼儿食物时，首先要考虑满足婴儿对营养的要求，注意食物合理搭配，保证营养素^(nutrient)全面平衡。一般蛋白质：脂肪：糖为（）。

A. 1：1：1
B. 1：1：2
C. l：l：3
D. 1：1：4~5

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