【名词&注释】
需要量(requirement)、胆固醇(cholesterol)、工作计划(working plan)、烹调油(cooking oil)
[单选题]一份粮食交换份提供的能量是多少千卡()。
A. 90
B. 25
C. 500
D. 10
E. 50
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学习资料:
[单选题]长期摄入RNI水平,可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平()。
A. 97%~98%
B. 50%
C. 几乎所有
D. 70%
E. 75%
[单选题]制订食物与营养现场工作计划的3个妥善原则是()。
A. 妥善地利用时间、使用资源、评价效果
B. 妥善地编制预算、使用资源、评价效益
C. 妥善地编制预算、利用时间、使用资源
D. 妥善地编制预算、利用时间、分析基础资料
E. 妥善地利用时间、使用资源、评价效益
[单选题]男性,33岁,秘书,身高176cm,体重89kg,空腹血糖7.2mmol/L,血三酰甘油4.32mmol/L,胆固醇4.7mmol/L,尿酸1.2mmol/L。
A. D
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