2022消化系统疾病与饮食营养题库往年考试试题(9T)

1. [单选题]在肝内大量积累可导致脂肪肝的脂类是（）。

A. 胆固醇
B. 低密度脂蛋白
C. 三酰甘油
D. 极低密度脂蛋白
E. 类固醇

2. [单选题]急性胰腺炎患者恢复期可提供下列哪种食物（）。

A. 浓鱼汤
B. 蛋黄
C. 浓鸡汤
D. 果汁、果胨、米汤等食物
E. 牛奶

3. [单选题]不属于唾液生理作用的是（）。

A. 部分消化淀粉
B. 部分消化蛋白质
C. 清洁和保护口腔
D. 湿润与溶解食物
E. 杀灭食物中的细菌

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