【名词&注释】
黄酮醇(flavonol)、酒石酸(tartaric acid)、浓硫酸(concentrated sulfuric acid)、乙型肝炎表面抗原(hbsag)、苦杏仁苷(amygdalin)、天花粉蛋白(trichosanthin)、使君子氨酸(quisqualic acid)、异黄酮类(isoflavones)、紫红色(mauve)、黄曲霉素(aflatoxin)
[单选题]属于萜类有机酸的是()
A. 绿原酸
B. 齐墩果酸
C. 阿魏酸
D. 酒石酸
E. 苹果酸
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[单选题]属于O-苷的是()
A. 巴豆苷
B. 黑芥子苷
C. 强心苷
D. 腺苷
E. 芦荟苷
[单选题]属于α-羟腈苷的是()
A. 巴豆苷
B. 黑芥子苷
C. 苦杏仁苷
D. 山慈菇苷
E. 芦花苷
[单选题]提取黄酮苷元宜用溶剂为()
A. 冷水
B. 乙酸乙酯
C. 甲醇
D. 0.1%盐酸
E. 沸水
[单选题]样品的醇溶液+NaBH+浓HCl生成紫-紫红色(mauve),则可能含有()
A. 黄酮
B. 黄酮醇
C. 二氢黄酮类
D. 异黄酮类(isoflavones)
E. 查耳酮
[单选题]除鞣质时明胶液浓度为()
A. 15%
B. 4%
C. 7%
D. 20%
E. 以上都不是
[单选题]下列试剂中,能区分槲皮素和芦丁的是()
A. 盐酸-镁粉
B. 四氢硼钠(钾)
C. 三氯化铝
D. 三氯化铁
E. α-萘酚-浓硫酸
[单选题]具有驱虫作用的是()
A. 使君子氨酸(quisqualic acid)
B. 绿原酸
C. 紫杉醇
D. 天花粉蛋白
E. 黄芪多糖
[单选题]具有抑制乙型肝炎表面抗原作用的是()
A. 欧芹酚甲醚(奥斯脑)
B. 七叶内酯
C. 海棠果内酯
D. 双香豆素
E. 黄曲霉素(aflatoxin)
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