黄曲霉毒素污染牛乳途径主要为（）

【名词&注释】

铅中毒(lead poisoning)、砷中毒(arsenic poisoning)、自然疫源地(natural foci)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、黄曲霉毒、动物性食物(animal foods)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、痛痛病(itaiitai disease)、沙门氏菌食物中毒、植物性食物中毒

[单选题]黄曲霉毒素污染牛乳途径主要为（）

A. 通过饲料污染
B. 牛乳放置过程中产生
C. 通过水体污染
D. 通过盛装容器污染
E. 人为添加

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学习资料：

[单选题]目前在畜禽养殖中非法使用最广泛的β-激动剂是（）

A. 沙丁胺醇
B. 赛布特罗
C. 特布他林
D. 克伦特罗
E. 莱克多巴胺

[单选题]以下不属于食物中毒特点的是（）

A. 有病因食物
B. 发病急剧
C. 有类似症状
D. 无传染性
E. 季节性明显

[单选题]下列地区不属于自然疫源地的是（）

A. 草原
B. 深山
C. 沼泽
D. 荒岛
E. 以上都是

[单选题]日本富山县曾发生的痛痛病^{(itaiitai disease)}的致病因素是（）

A. 汞中毒
B. 铅中毒
C. 镉中毒
D. 砷中毒
E. 氟中毒

[单选题]属于直接人畜共患病的是（）

A. 森林脑炎
B. 沙门氏菌病
C. 狂犬病
D. 猪带绦虫病
E. 肝片吸虫病

[单选题]环境因素联合作用通常有四种类型，不属于联合作用的是（）。

A. 相加作用
B. 独立作用
C. 协同作用
D. 累积作用
E. 拮抗作用

[单选题]沙门氏菌食物中毒属于（）。

A. 细菌性食物中毒
B. 真菌性食物中毒
C. 动物性食物中毒
D. 植物性食物中毒
E. 化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}

[单选题]水俣病是由于长期摄入被：污染的食物引起的中毒（）。

A. 砷
B. 金属汞
C. 铅
D. 甲基汞
E. 镉

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