全面的营养调查包括________、__________、__________。

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、体格检查(physical examination)、胆固醇(cholesterol)、营养不良(malnutrition)

[填空题]全面的营养调查包括________、__________、__________。

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学习资料：

[单选题]男孩，2岁，消瘦，“X”形腿，肋骨呈串珠状，“鸡胸”，头颅略方，体重偏低，X线检查提示：骨质疏松。

A. A

[多选题]维生素C在体内可（）

A. A、参加羟化作用B、参加抗氧化作用C、促进铁的吸收D、促进胆固醇的代谢

[多选题]蛋白质-热量营养不良^{(malnutrition)}并发贫血，与缺乏下列哪些物质有关()

A. A．铁
B. B．叶酸
C. C．维生素B
D. D．蛋白质
E. E．维生素B

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