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2022西餐宴会服务题库试题答案+解析(10.16)

来源： 必典考网    发布：2022-10-16     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022西餐宴会服务题库试题答案+解析(10.16)，更多西餐宴会服务题库的答案解析请访问必典考网管理学题库频道。

1. [单选题]在西餐宴会开始前（），将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。

A. 5分钟
B. 10分钟
C. 15分钟
D. 20分钟


2. [单选题]Recipe是指（）。

A. 菜单
B. 标准菜谱
C. 酒水单
D. 配方


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