属于苯丙素类化合物的有（）

【名词&注释】

山梨醇(sorbitol)、氯化铁(ferric chloride)、甘草酸(glycyrrhizic acid)、亲水性(hydrophilicity)、葡萄糖醛酸(glucuronic acid)、三氯乙酸(trichloroacetic acid)、正丁醇萃取(butanol extraction)、水溶性生物碱(water soluble alkaloids)、浓硫酸反应(strong sulfuric acid response)

[多选题]属于苯丙素类化合物的有（）

A. 香豆素
B. 苯丙酸
C. 木脂素
D. 木质素
E. 苯丙醇

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[单选题]生物碱碱性大小的表示方法多用什么表示（）

A. Ka
B. Kb
C. pKa
D. pKb
E. H

[单选题]亲水性游离生物碱一般是指（）

A. 生物碱盐类
B. 叔胺类生物碱
C. 仲胺类生物碱
D. 季铵类和某些含氮-氧化合物的生物碱
E. 酰胺类生物碱

[单选题]可区别甘草酸和甘草次酸的是（）

A. 三氯化铁反应
B. 三氯乙酸反应
C. 异羟肟酸铁反应
D. 泡沫试验
E. Labat反应

[多选题]用于区别三萜皂苷和甲型强心苷的反应有（）

A. Molish反应
B. Kedde反应
C. 三氯化铁反应
D. 1%明胶试剂
E. 醋酐-浓硫酸反应^{(strong sulfuric acid response)}

[多选题]水溶性生物碱^{(water soluble alkaloids)}如何提取（）

A. 氯仿回流提取
B. 将溶液碱化至pH值达12以上，正丁醇萃取^{(butanol extraction)}
C. 将溶液酸化至pH值达2～3，正丁醇萃取^{(butanol extraction)}
D. 将溶液碱化至pH值达12以上，雷氏铵盐沉淀
E. 将溶液酸化至pH值达2～3，雷氏铵盐沉淀

[单选题]下列属于酮糖的是（）

A. D-葡萄糖
B. L-鼠李糖
C. D-果糖
D. D-葡萄糖醛酸
E. D-山梨醇

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