【名词&注释】
工作任务(work task)、加强管理(strengthening management)、使用时间(hour of use)、保证质量(ensuring quality)、清洁卫生(cleaning and health)、突出表现(distinct manifestation)、必须坚持(must stick to)、价格合理(reasonable price)、客房卫生间、客房服务员(hotel attendants)
[单选题]旅游饭店星级的划分与评定中规定:客房卫生间晾衣绳安装的位置距地面()。
A. 760-860mm
B. 810-940mm
C. 1600-1650mm
D. 1700-1750mm
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学习资料:
[单选题]一般饭店规定会客时间不超过晚上()。
A. 21:00
B. 22:00
C. 23:00
D. 23:30
[单选题]客房用品种类繁多,因而在选择时必须坚持(must stick to)()的原则。
A. 保证质量经久耐用
B. 美观、实用、适度和价格合理(reasonable price)
C. 与房内装饰的色调相一致
D. 体现本店风格
[单选题]客房服务员(hotel attendants)着工作服、佩工号牌上岗,在安全方面的意义是()。
A. A、便于识别和加强管理
B. B、美观,大方
C. C、清洁卫生
D. D、区分工作任务
[单选题]在开房率高时,服务员提前清扫走客房是为了()。
A. A、延长房间使用时间
B. B、便于客房尽快出租
C. C、延长客人逗留时间
D. D、减缓使用频率,保养客房
[多选题]主题客房比一般客房更具有针对性,是运用多种艺术手法,通过空间、平面布局、光线、色彩、多种陈设与装饰等多种要素的设计与布置,烘托出某种独特的文化气氛,突出表现某种主题的客房。主题客房的特点是()
A. A、独特性
B. B、浓郁的文化气息
C. C、豪华性
D. D、针对性
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