【名词&注释】
蛋白质(protein)、免疫抗体(immune antibody)、β胡萝卜素(β carotene)
[单选题]下列关于初乳的叙述,错误的是( )
A. 呈淡黄色,含有丰富的脂质 B. 含蛋白质多 C. 含乳糖较少 D. 含β胡萝卜素多 E. 含大量免疫抗体,如分泌型IgA