（）对结果的准确性尤其重要。

【名词&注释】

准确性(accuracy)、凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、原子吸收光谱分析法(atomic-absorption spectrophotometry)、有效位数(effective bits)、易挥发成分

[多选题]（）对结果的准确性尤其重要。

A. A、离心时间长短
B. B、离心温度稍低
C. C、准确吸取试剂
D. D、充分洗涤

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学习资料：

[单选题]测定牛乳中的水分时，加入海砂的作用是（）。

A. A、加大蒸发面积
B. B、提高加热强度
C. C、减小烘干时间
D. D、保护易挥发成分

[单选题]凯氏定氮法测食品中蛋白质含量时，蒸馏时间一般为（）

A. A、5分钟
B. B、30分钟
C. C、60分钟
D. D、120分钟

[单选题]下面哪个数字与其它数字有效位数不同（）。

A. A、0.00713
B. B、0.0715
C. C、7.030
D. D、7.15

[单选题]原子吸收光谱分析法使用哪种光源（）。

A. A、连续光源
B. B、锐线光源
C. C、钨灯
D. D、氢灯

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