可以与食品中的成分反应生成致癌物的食品添加剂是（）

【名词&注释】

毒理学(toxicology)、致癌物(carcinogen)、总大肠菌群(total coliform group)、食品卫生标准(sanitary standard of food)、不符合(inconformity)、L-抗坏血酸硬脂酸酯(l-ascorbyl stearate)、生活饮用水卫生标准(health standard for domestic drinking w ...)、不同于(different from)

[单选题]可以与食品中的成分反应生成致癌物的食品添加剂是（）

A. 硫磺
B. BHA
C. 亚硝酸盐
D. 番茄红素
E. L-抗坏血酸硬脂酸酯^{(l-ascorbyl stearate)}

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学习资料：

[单选题]CRT图像记录胶片不适用于（）。

A. 普通X线摄影
B. DSA
C. ECT
D. CT
E. MR

[单选题]某水厂的水源水总大肠菌群为8700cfu／L，其他项目符合《生活饮用水卫生标准^{(health standard for domestic drinking w)}》的要求（）。

A. 该水源不符合《生活饮用水卫生标准^{(health standard for domestic drinking w)}》的要求
B. 该水源必须经沉淀、过滤和消毒处理后才可以作为生活饮用水供给
C. 该水源可只经消毒处理后作为生活饮用水供给
D. 该水源不能作为生活饮用水
E. 以上都不对

[单选题]对意外污染食品的评价，不正确的是（）。

A. 单纯根据现行食品卫生标准所规定的指标作出评价
B. 须考虑污染物的理化性质
C. 污染物对食品各种性状的影响也是评价参考依据之一
D. 污染物的毒理学评价是重要的参考因素
E. 不同于^{(different from)}对正常生产加工可能产生的污染物的评价

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