下列正确的是（）

【名词&注释】

可靠性(reliability)、青霉素(penicillin)

[多选题]下列正确的是（）

A. A、烤腿可以和烤翅一起烤
B. B、猪柳和烟肉一起烤时烟肉一定在上
C. C、烤盘要刷油
D. D、烤制鸡蛋时烤盘需要预热

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学习资料：

[单选题]验证热压灭菌法可靠性的参数是()

A. F值
B. F0值
C. D值
D. Z值

[单选题]青霉素在强酸或氯化高汞的作用下裂解，生成（）。

A. 青霉酸和青霉醛
B. 青霉酸和青霉二酸
C. 青霉酸和青霉胺
D. 青霉醛和青霉胺
E. 青霉酸酯和青霉二酸

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