用乙醚抽取测定脂肪含量时，要求样品（）

【名词&注释】

质量检验(quality inspection)、有机溶剂(organic solvent)、电火花(electric spark)、技术标准(technical standard)、不合格(unqualified)、热导检测器(thermal conductivity detector)、离子化(ionization)、电光分析天平(photoelectric analytical balance)、反馈作用、相色谱仪

[单选题]用乙醚抽取测定脂肪含量时，要求样品（）

A. 含有一定量水分
B. 尽量少含有蛋白质
C. 颗粒较大以防被氧化
D. 经低温脱水干燥

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[单选题]有机溶剂如乙醚、乙醇、笨等非常易燃，大量使用时室内不能有明火、（）。

A. 电或静电
B. 电火花或静电放电
C. 电池或电线
D. 用电设备或电缆

[单选题]质量检验据技术标准作出合格或不合格的判断，表现了质量检验的（）。

A. 把关作用
B. 评价作用
C. 预防作用
D. 信息反馈作用

[单选题]检测农药常常使用的气相色谱，其检测器往往也是特异性检测器，ECD是哪种特异性检测器的缩写？（）

A. 氮磷检测器
B. 氢火焰离子化^(ionization)检测器
C. 火焰光度检测器
D. 电子捕获检测器

[单选题]苯酚与溴水生成沉淀的颜色是（）

A. 黄色
B. 白色
C. 红色
D. 蓝色

[单选题]样品酸化后，用乙醚提取山梨酸、苯甲酸，用具有（）检测器的气相色谱仪进行分离测定，与标准系列比较定量。

A. 热导检测器
B. 电子捕获检测器
C. 氢火焰离子化^(ionization)检测器
D. 氮磷检测器

[单选题]白酒品酒室要求光线充足、柔和、适宜，温度20~25℃，湿度约为（）。

A. A、30%
B. B、40%
C. C、50%
D. D、60%

[单选题]机械天平（电光分析天平^{(photoelectric analytical balance)}）读数时，小数点后一、二位应读（）对应的数值。

A. A、砝码
B. B、圈码
C. C、微分标尺
D. D、砝码+圈码

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