在老年膳食保健中以下说法哪些是不正确的（）。

【名词&注释】

社会组织(social organization)、规章制度、服务设施(service facilities)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、基本要素(basic elements)、社会群体(social group)、抽样调查(sampling survey)、重要性和可行性(importance and feasibility)、三级预防措施

[单选题]在老年膳食保健中以下说法哪些是不正确的（）。

A. 禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白，脂肪含量很少，适合老年人食用
B. 老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油
C. 在蛋黄里含有钙、磷及维生素A、B、D等，老年人可以不限制摄入量
D. 猪肉脂肪的含量达到40％～60％，老年人尽量少吃为宜
E. 老年人应成比例摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

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学习资料：

[单选题]在社区卫生工作中操作起来最为方便的抽样方法是（）。

A. 单纯随机抽样
B. 整群抽样
C. 机械抽样
D. 分层抽样
E. 雪球抽样

[单选题]问卷设计时，下列哪项不需要在封面信中说明（）。

A. 调查者的身份
B. 调查目的
C. 调查内容
D. 指导语
E. 保密性

[单选题]社区主要构成要素有（）。

A. 有集居的一群人和一定的地域
B. 有一定的生活服务设施
C. 居民之间发生种种社会关系
D. 为谋求规章制度具体落实，产生一种社会群体^{(social group)}的机构
E. 以上要素都必须具备

[单选题]判断是否为社区优先解决的健康问题的原则是（）。

A. 重要性
B. 可改变性
C. 可行性
D. 重要性和可行性^{(importance and feasibility)}
E. 重要性、可改变性和可行性

[单选题]所有有性生活的妇女进行脱落细胞涂片检查的频率是（）。

A. 每年一次
B. 每2年一次
C. 每3年一次
D. 每1～2年一次
E. 每1～3年一次

[单选题]属于C型行为的是（）。

A. 戒烟
B. 药物滥用
C. 疑病、瞒病、恐病
D. 情绪好压抑，性格好自我克制
E. 喜欢竞争，对人怀有潜在的敌意和戒心

[单选题]某中学生两年来，郁闷，心事重重，成绩由前10名一路下降到35名以下，对同学的言语十分敏感，班主任建议她去做心理咨询。这种心理咨询为（）。

A. 一级预防措施
B. 二级预防措施
C. 三级预防措施
D. 一、二级预防措施
E. 二、三级预防措施

[多选题]在社区卫生调查中常用的抽样调查^{(sampling survey)}方法有（）。

A. 普查
B. 定量抽样
C. 定性抽样
D. 概率抽样
E. 非概率抽样

[多选题]在社区卫生调查中经常用到非概率抽样，其方法主要包括（）。

A. 专家抽样
B. 目标抽样
C. 结构抽样
D. 线索抽样
E. 任务抽样

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