胶体磨的转子与定子作相对的高速旋转，被加工物料通过转子与定子

【名词&注释】

剪切力(shear stress)、氧化安定性(oxidation stability)、胶体磨(colloid mill)、表面活性物质(surfactant)、有效地(effectively)

[多选题]胶体磨的转子与定子作相对的高速旋转，被加工物料通过转子与定子的间隙时受到强大的（）等物理作用，使物料被有效地^{(effectively)}粉碎。

A. A、剪切力
B. B、摩损力
C. C、搅拌力
D. D、高频振动

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学习资料：

[单选题]油品中的表面活性物质会（）。

A. A.加速氧化反应B.增强油水乳化C.降低油品氧化安定性D.增加油品中的游离水含量

[单选题]站内管网的主要阀门要用（）线画出。

A. A.点划线B.虚线C.细实D.粗实线

[单选题]目视管理是现场5S管理中（）常用的方法。

A. 常组织
B. 常整顿
C. 常自律
D. 常规范

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