【名词&注释】
主动性(initiative)、公共场所(public places)、市场需求(market demand)、服务员工、需求预测(demand forecast)、自觉性(consciousness)、对比色(contrasted color)、调查取证(investigate and obtain evidence)、主色调(dominant color)、积极性和创造性(enthusiasm and creativity)
[单选题]法国的国花是()。
A. A、雏菊
B. B、荷花
C. C、鸢尾花
D. D、鸡冠花
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学习资料:
[单选题]市场的需求预测,是指对某种产品未来市场需求前景的推测和()。
A. A、估算
B. B、计算
C. C、推断
D. D、裁定
[单选题]汾酒属于()型白酒。
A. A、浓香
B. B、酱香
C. C、米香
D. D、清香
[单选题]起考核依据和工作凭证作用的是()。
A. A、房务报告表
B. B、计划卫生表
C. C、领班查房表
D. D、服务员工作表
[单选题]有的客人订房后,因某些原因不能按期前来住店,会造成()。
A. A、延期住宿
B. B、临时取消
C. C、超时预订
D. D、超额预订
[单选题]客房色彩在突出主色调(dominant color)的同时,应适当选用较为强烈的()。
A. A、三元色
B. B、主色调(dominant color)
C. C、中性色
D. D、对比色(contrasted color)
[单选题]下列选项不属于保卫部对饭店公共场所督查内容的是()。
A. A、保持建筑物各项设施坚固安全和出入口通道的畅通
B. B、消防设备齐全、有效,放置得当
C. C、尽可能将公共场所与客房区、工作区划分开
D. D、调查取证(investigate and obtain evidence)
[单选题]职业道德有助于激发从业人员的(),为企业的发展服务。
A. A、自觉性、积极性和公益性
B. B、主动性、积极性和创造性(enthusiasm and creativity)
C. C、竞争性、积极性和创造性(enthusiasm and creativity)
D. D、进取性、积极性和服务性
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