学龄前儿童对应的年龄段是（）

【名词&注释】

能量代谢、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、学龄前儿童(preschool children)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、摄入量、有利于(beneficial to)、年龄段(age)、健康成年人(healthy adults)、蛋白质营养状况(protein nutritional status)

[填空题]学龄前儿童对应的年龄段^(age)是（）

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[多选题]有关氮平衡，正确的说法是()

A. 氮平衡时，蛋白质的摄入量大于排除量
B. 氮平衡可用于评价人体的蛋白质营养状况^{(protein nutritional status)}
C. 负氮平衡常见于老年人和妊娠妇女
D. 健康成年人^{(healthy adults)}最好出现正氮平衡
E. 负氮平衡可见于烧伤病人

[单选题]维生素B1最主要的营养作用是（）

A. A、调节机体物质代谢和能量代谢
B. B、促进生长发育
C. C、影响DNA的合成
D. D、有利于胃肠道正常蠕动

[单选题]C18：0是（）

A. A、单不饱和脂肪酸
B. B、多不饱和脂肪酸
C. C、饱和脂肪酸
D. D、类脂

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