【名词&注释】
组织协调(organization coordination)、食品安全法(food safety law)、食品安全监管(food safety administration)、明确责任(definite responsibility)、工商部门、食品药品监管、重大事故(major accident)、食用方法(edible way)、国产保健食品、食品药品监督管理
[单选题]下列哪项不属于食品安全法对食品和食品添加剂标签、说明书内容的要求的是()
A. 不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能
B. 食品和食品添加剂的食用方法(edible way)
C. 应当清楚、明显,容易辨识
D. 内容不符合要求的,其食品和食品添加剂不得上市销售
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学习资料:
[单选题]______国务院发布的《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》按照一个监管环节由一个部门监管的原则,采取分段监管为主、品种监管为辅的方式,进一步理顺食品安全监管职能,明确责任。农业部门负责初级农产品生产环节的监管;质检部门负责食品生产加工环节的监管;工商部门负责食品流通环节的监管;卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管;食品药品监管部门负责对食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故(major accident)。
A. A、2004年9月1日
B. B、2004年7月1日
C. C、2006年5月1日
D. D、2006年7月1日
[单选题]死猪肉的特征是:()
A. 周身紫红色
B. 血管中充满着黑红色的凝固血液
C. 腿内部的大血管有黑红色的血栓
D. 以上都是
[单选题]由国家食品药品监督管理总局批准的国产保健食品批准证书有效期()。
A. 三年
B. 四年
C. 五年
D. 六年
[单选题]举报的违法行为经查证属实,并由相关部门立案查处结案的,按照行政处罚罚没款金额大小,给予一次性奖励。其中罚没款金额5万元以上(含5万元)的,给予举报者()的奖励。
A. 500元
B. 1000元
C. 5000元
D. 罚没款的5%
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