编制食谱时，应首先根据食用者的生理、劳动等情况，确定（）

【名词&注释】

系统误差(systematic error)、血药浓度、卫生标准(hygienic standard)、次氯酸(hypochlorous acid)、先后顺序、筒箭毒碱(tubocurarine)、适用于(suitable for)、副食品供应(supply of subsidiary foods)、可选择的(optional)、有说服力(forcibility)

[单选题]编制食谱时，应首先根据食用者的生理、劳动等情况，确定（）

A. 每日热能、营养素的供给标准
B. 各种食物应摄入的总量
C. 主、副食品供应^{(supply of subsidiary foods)}量
D. 每日每人主、副食供给量
E. 进餐人数

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[单选题]氯气遇呼吸道黏膜表面水分生成何物而产生局部刺激和腐蚀作用（）

A. 盐酸
B. 次氯酸
C. 次氯酸和盐酸
D. 高氯酸
E. 高氯酸和盐酸

[单选题]下列哪项属于药物的副反应（）

A. 随给药剂量而变
B. 随血药浓度而变
C. 固定不变
D. 随给药途径而变
E. 随给药剂型而变

[单选题]病例对照研究与队列研究相比，其优点是（）

A. 更容易避免系统误差
B. 更容易确定暴露与疾病的先后顺序
C. 适用于^{(suitable for)}罕见痛的研究
D. 更容易验证病因假设
E. 容易得到发病率指标

[单选题]治疗闭角型青光眼应选用（）

A. 新斯的明
B. 乙酰胆碱
C. 琥珀胆碱
D. 毛果芸香碱
E. 筒箭毒碱

[单选题]我国卫生标准规定：瓶装汽水、果汁等饮料每100ml中大肠菌群不得超过（）

A. 3个
B. 5个
C. 10个
D. 50个
E. 100个

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