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2022临床营养(医学高级)题库人群营养学题库冲刺密卷详细解析(06.04)

来源： 必典考网    发布：2022-06-04     [手机版]    
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必典考网发布2022临床营养(医学高级)题库人群营养学题库冲刺密卷详细解析(06.04)，更多人群营养学题库的答案解析请访问必典考网临床营养(医学高级)题库频道。

1. [单选题]下列食物中嘌呤含量最低的是（）

A. 菠菜
B. 面包
C. 牛肉
D. 肉汁
E. 奶酪


2. [单选题]牛奶中最主要的致敏成分是（）

A. 乳清蛋白
B. 酪蛋白
C. 卵球蛋白
D. α－乳球蛋白
E. β－乳球蛋白


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