【名词&注释】
能量代谢、β-葡聚糖(β-glucan)、系统发育(phylogeny)、生理功能(physiological function)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、海产品(seafood)、结缔组织(connective tissue)、葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)
[单选题]铬是以下哪种物质的重要组成成分()。
A. 葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)(GTF.
B. 胰蛋白酶
C. β-葡聚糖酶
D. 碱性磷酸酶
E. 谷胱甘肽过氧化物酶
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