上车茧分级是以（）为主，其它为辅。

【名词&注释】

维生素(vitamin)、有机肥(organic fertilizer)、矿物质(mineral)、酶联免疫吸附(elisa)

[填空题]上车茧分级是以（）为主，其它为辅。

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[单选题]面粉中含有的（）不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。

A. 矿物质
B. 维生素
C. 面筋
D. 淀粉

[单选题]下列检测方法中都属于生物检测的是（）。

A. 多残留检测、活体生测
B. 活体生测、酶联免疫吸附^(elisa)技术
C. 生化生测、多残留检测
D. 酶联免疫吸附^(elisa)技术、多残留检测

[单选题]蔬菜施肥方式主要有（）。

A. 基肥、追肥
B. 基肥、根外追肥
C. 有机肥、化肥
D. 基肥、追肥、叶面喷肥

[单选题]蔬菜花而不实，花小而少，很可能是缺（）元素引起的症状。

A. Mg
B. Ca
C. B
D. P

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