牛乳除菌（）。

【名词&注释】

酸碱度(ph)、免疫力(immunity)、细胞壁(cell wall)、熟练掌握(skillfully master)、杀菌机制(bactericidal mechanism)、杀菌作用(germicidal action)、脱氧核糖核酸酶(deoxyribonuclease)、近年来(recently)、巴氏消毒法(pasteurization)、卡介苗接种率(bcg vaccination rate)

[单选题]牛乳除菌（）。

A. 巴氏消毒法^{(pasteurization)}
B. 高压蒸汽灭菌法
C. 紫外线消毒法
D. 煮沸法
E. 过滤除菌法

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[单选题]消毒灭菌方法的种类很多，对各种方法的特点应熟练掌握，下列描述哪一项是不正确的？（）

A. 巴氏消毒法^{(pasteurization)}属于干热灭菌法
B. 流动蒸汽灭菌法属于湿热灭菌法
C. 间歇蒸汽灭菌法属于湿热灭菌法
D. 加压蒸汽灭菌法属于湿热灭菌法
E. 煮沸法属于湿热灭菌法

[单选题]多数无芽胞的细菌在55℃～60℃温度下作用多长时间就可死亡（）。

A. 5～10分钟
B. 15～20分钟
C. 30～60分钟
D. 1～2小时
E. 2～4小时

[单选题]关于影响消毒灭菌效果的因素，下述错误的是（）。

A. 凡是消毒剂，其浓度越高消毒效果越好
B. 同一消毒剂对不同微生物的杀菌效果不同
C. 一般温度升高，可提高消毒效果
D. 消毒剂的杀菌作用受酸碱度影响
E. 环境中有机物的存在，减弱消毒剂的消毒效果

[单选题]巴氏消毒法^{(pasteurization)}是用较低温度杀灭液体中病原菌或特定微生物，同时保持消毒物中所需不耐热物质不变质，如牛奶、某些酒类等消毒。常用的方法是（）。

A. 70.7℃，40～60秒
B. 71.7℃，15～30秒
C. 72.7℃，5～10秒
D. 73.7℃，2～5秒
E. 74.7℃，1～2秒

[单选题]来苏儿消毒剂杀菌机制为（）。

A. 破坏菌体细胞壁
B. 破坏细胞膜和抑制脱氢酶活性
C. 使蛋白凝固
D. 抑制生长因子
E. 防碍细菌代谢

[单选题]不属于细菌侵袭性酶的酶是（）。

A. 血浆凝固酶
B. 透明质酸酶
C. 链激酶
D. 脱氧核糖核酸酶^{(deoxyribonuclease)}
E. 氧化还原酶

[单选题]随着临床耐药菌株的大量出现，细菌的耐药性监测及药物敏感性试验对指导临床治疗和疾病控制的作用越来越重要，有关药敏试验方法，以下哪种说法是错误的？（）

A. 最小抑菌浓度指能够抑制细菌生长的最低浓度
B. 琼脂平皿试验广泛用于测定消毒剂对细菌的抑制作用
C. 琼脂平皿试验广泛用于测定抗生素对细菌的抑制作用
D. 琼脂平皿试验通过抑菌圈的有无或大小来判断消毒剂的作用
E. 最小抑菌浓度不能用于两种消毒剂间的消毒作用比较

[单选题]结核病近年来^(recently)重新抬头的原因主要是（）。

A. 卡介苗接种率^{(bcg vaccination rate)}下降
B. 耐药性的出现
C. 卡介苗无效
D. HIV感染
E. 人群自然免疫力下降

[单选题]血清除菌（）。

A. 巴氏消毒法^{(pasteurization)}
B. 高压蒸汽灭菌法
C. 紫外线消毒法
D. 煮沸法
E. 过滤除菌法

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