2023营养与食品卫生(副高)考试历年真题(05月06日)

【名词&注释】

流感病毒(influenza virus)、抗原性变异(antigenic variation)、植物血凝素(phytohemagglutinin)

[单选题]对于流感病毒的特点，哪项是错误的（ ）

A. 具有神经氨酸酶刺突
B. 属于正黏病毒
C. 不易发生抗原性变异
D. 具有分节段的RNA
E. 具有植物血凝素刺突

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