【名词&注释】
设计阶段(design stage)、社会阶层(social stratum)、环境条件(environmental condition)、化学物质(chemicals)、产前检查(prenatal examination)、卫生标准(hygienic standard)、氨基苯甲醚(aminoanisole)、一次性使用卫生用品(disposable sanitary product)、分析阶段(analysis phase)、别构效应(allosteric effect)
[单选题]有利于非血红素铁吸收的是
A. 维生素C
B. 钙
C. 草酸
D. 膳食纤维
E. 铜
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学习资料：
[单选题]造成化妆品有毒化学物质污染的主要物质是
A. 有毒重金属
B. 硫代甘醇酸
C. 氨基苯甲醚(aminoanisole)
D. 硝基二乙醇胺
E. 二甲基亚砜
[单选题]新装饰的居室中，常常有一种可使人眼红、流泪和咳嗽的刺激性气体这很可能是
A. SO2
B. CO
C. CO2
D. 甲醛
E. 氮氧化物
[单选题]介水传染病流行时应该重点监测的指标是
A. 砷、碘、镍、大肠菌群、氯化物
B. 水温、pH、混浊度、氯化物
C. 水温、pH、混浊度、硬度、嗅和味
D. 砷、碘、镍、铬、汞
E. 水温、pH、混浊度、余氯量、总大肠菌群
[单选题]在生态系统中，生物之间是通过何途径进行物质和能量交换的
A. 食物
B. 大气和水
C. 食物链
D. 生态系统
E. 阳光和土壤
[单选题]氨基甲酸酯类农药中毒的紧急处理原则之一
A. 灌胃
B. 及时使用解磷定
C. 及时使用阿托品
D. 对症处理
E. 及时注射镇静剂
[单选题]用微核测定估算剂量时，取血时间最迟不要超过
A. 1天
B. 3天
C. 7天
D. 30天
E. 60天
[单选题]疾病分布是指
A. 民族分布，性别分布，职业分布
B. 时间分布，地区分布，人群分布
C. 城乡分布，年龄分布，民族分布
D. 民族分布，年龄分布，职业分布
E. 年龄分布，城乡分布，季节分布
[单选题]下列措施中属于二级预防的是
A. 保健服务
B. 婚前检查
C. 产前检查
D. 预防性卫生监督
E. 经常性环境整治
[单选题]不适宜开展普查的情况是
A. 此病有较简便准确的检测手段和方法
B. 对查出的病例有切实的治疗手法
C. 有足够的人力、物力和经费以发现病例和及时普治
D. 对象人群组织严密，不易发生遗漏
E. 人群中该病的患病率较低
[多选题]控制混杂偏倚可以采取下列哪些措施
A. 多因素分析方法
B. 在选择好研究组之后，根据研究组各个个体的特征来选择对照组
C. 在设计阶段，可采用限制研究对象特征的方法
D. 资料分析阶段(analysis phase)控制混杂因素采用分层分析的方法
E. 尽量收集客观指标的资料
[单选题]人体的营养必需氨基酸是
A. 丙氨酸
B. 甲硫氨酸
C. 谷氨酸
D. 天冬氨酸
E. 丝氨酸
[单选题]能使蛋白质溶液稳定的因素是
A. 一级结构
B. 胶体性质
C. 等电点
D. 紫外吸收性质
E. 别构效应(allosteric effect)
[单选题]下列说法正确的是
A. 化学结构决定理化性质及化学活性
B. 化学活性决定理化性质
C. 化学活性由生物活性决定
D. 化学活性和理化性质影响化学结构
E. 化学结构直接决定生物活性
[单选题]进行一次性使用卫生用品(disposable sanitary product)的产品微生物检测时，要求产品采集与样品处理的环境条件是
A. 洁净度10级的环境
B. 洁净度100级的环境
C. 洁净度1000级的环境
D. 洁净度10000级的环境
E. 洁净度100000级的环境
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