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2024高级卫生专业技术资格考试(副高)营养与食品卫生(副高)冲刺密卷单选题正确答案(06.29)

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    心理因素(psychological factors)、重要意义(significance)、保健食品(health food)、流行性角结膜炎(epidemic keratoconjunctivitis)、研究资料(research data)、葡萄糖醛酸转移酶(glucuronosyltransferase)、前因后果、生物医学模式(biomedical model)、葡萄糖脱氢酶(glucose dehydrogenase)、葡萄糖焦磷酸化酶(glucose pyrophosphorylase)

  • [单选题]下列各酶中,催化LJDPGA生成的酶是( )

  • A. 葡萄糖磷酸变位酶
    B. 葡萄糖激酶
    C. UDP-葡萄糖脱氢酶(glucose dehydrogenase)
    D. UDP-葡萄糖焦磷酸化酶(glucose pyrophosphorylase)
    E. 葡萄糖醛酸转移酶

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  • [单选题]肽链合成的延伸阶段不需要下列哪种物质( )
  • A. GTP
    B. 转肽酶
    C. 蛋白质性质的因子
    D. 甲酰蛋氨酰-tRNA
    E. mRNA

  • [单选题]对于腺病毒所致疾病,哪一项是错误的( )
  • A. 流行性角结膜炎
    B. 病毒性肺炎
    C. 咽峡炎
    D. 先天性畸形
    E. 小儿腹泻

  • [单选题]生物医学模式(biomedical model)的特点体现在:所重视的影响人健康的因素是
  • A. 心理因素
    B. 生物因素
    C. 社会因素
    D. 生态因素
    E. 遗传因素

  • [单选题]关于健康教育与健康促进的关系的叙述,正确的是
  • A. 健康促进是健康教育的核心内容
    B. 健康教育是健康促进发展的结果
    C. 健康教育包括了疾病预防和健康促进两大内容
    D. 健康教育是健康促进的核心和基础
    E. 健康教育是健康促进的深化与发展

  • [单选题]在确定因果关联的时间顺序上,下列设计的效果最差的是
  • A. 实验性研究
    B. 队列研究
    C. 病例对照(用新病例)研究
    D. 横断面研究
    E. 生态学时间序列研究

  • [单选题]肉及肉制品发生腐败变质的主要原因是( )。
  • A. 微生物污染
    B. 农药残留
    C. 食用亚硝酸盐
    D. 加工方法不当

  • [单选题]鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是
  • A. 谷氨酸
    B. 色氨酸
    C. 天冬氨酸
    D. 半胱氨酸
    E. 亮氨酸

  • [单选题]对有毒金属铅最敏感的人群是
  • A. 老人
    B. 孕妇
    C. 儿童
    D. 男性
    E. 女性

  • [多选题]管饲的并发症有哪几个方面?( )
  • A. 机械性并发症
    B. 萎缩性并发症
    C. 胃肠性并发症
    D. 代谢性并发症
    E. 以上并发症都有

  • [单选题]食品卫生许可过程中除进行食品安全性评价外,还需功效学研究资料的产品是
  • A. 新资源食品
    B. 保健食品
    C. 营养强化食品
    D. 食品添加剂
    E. 食品包装设计

  • [单选题]组成解表剂的主要药物是( )
  • A. 辛凉解表药
    B. 辛散解表药
    C. 辛温解表药
    D. 祛风散湿药
    E. 疏散风湿药

  • [单选题]喘证的特有症状为( )
  • A. 鼻翼煽动
    B. 呼吸困难
    C. 张口抬肩
    D. 不能平卧
    E. 呼多吸少

  • [多选题]香砂六君子汤的药物组成有( )
  • A. 党参、白术
    B. 茯苓、甘草
    C. 半夏、陈皮
    D. 木香、砂仁
    E. 生姜、大枣

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