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营养与食品卫生(副高)2023每日一练在线模考(12月18日)

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  • 【名词&注释】

    正态分布(normal distribution)、方差分析、深入研究(further study)、消化吸收(digestion and absorption)、跨学科性(cross-subjects)、社会医学(social medicine)、研究结果(results)、完全随机设计(completely random design)、几何均数(geometric mean)、平均水平(average level)

  • [单选题]正常血液pH维持在( )

  • A. 7.25-7.35
    B. 7.15-7.25
    C. 7.35-7.45
    D. 7.45-7.55
    E. 7.55-7.65

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  • 学习资料:
  • [单选题]社会医学研究的特点是
  • A. 研究对象的复杂性和社会群体性
    B. 研究方法的综合性和跨学科性
    C. 研究内容的广泛性
    D. 研究结果(results)的实践性和现实指导性
    E. 以上都是

  • [单选题]所谓流行病学描述性研究是指
  • A. 在特定时间内了解人群中疾病或健康状况及其相关因素的情况
    B. 长期、系统地收集监测疾病及相关问题的有关资料
    C. 在群体水平上研究疾病与某一(或某一些)因素的关系
    D. 通过收集、分析某一地区或某特定人群在特定时间内已有的常规数据进行研究
    E. 通过调查、观察,了解所研究问题(如疾病、健康状况或其他卫生事件)在人群中的分布情况的一类方法

  • [单选题]生态学研究的优点是
  • A. 常可利用现成资料进行研究而节省时间、人力和物力,并很快获得结果
    B. 对病因未明疾病的病因学研究可提供病因线索供深入研究
    C. 对于个体的暴露剂量无法测量时,它成为惟一可供选择的研究方法
    D. 适合于对人群干预措施的评价
    E. 以上都是

  • [单选题]为研究肺癌的病因,将肺癌病例与非肺癌对照按年龄、性别、职业进行配比,然后对两组观察对象的吸烟情况进行调查。这是一种什么性质的研究
  • A. 描述性研究
    B. 现况研究
    C. 病例对照研究
    D. 队列研究
    E. 实验研究

  • [单选题]配对计量资料,差值分布不接近正态分布,应选用
  • A. 配对t检验
    B. F检验
    C. t检验
    D. 配对比较的符号秩和检验
    E. 两样本比较的秩和检验

  • [单选题]秩和检验中,秩和T与P的关系
  • A. T落在界值范围内,则P小于相应概率
    B. T落在界值范围内,则P大于相应概率
    C. T落在界值范围外,则P大于相应概率
    D. T落在界值范围上,则P大于相应概率
    E. 以上都不对

  • [单选题]表示一组正态分布资料变量值的平均水平(average level),宜选用
  • A. 算术均数
    B. 方差
    C. 几何均数(geometric mean)
    D. 标准差
    E. 变异系数

  • [单选题]完全随机设计(completely random design)的方差分析,引起数据变异原因有
  • A. 组内因素和组间因素
    B. 处理因素和配伍因素
    C. 随机(误差)因素和配伍因素
    D. 配伍因素、随机(误差)因素和处理因素
    E. 处理因素和随机(误差)因素

  • [单选题]Ames试验常用的实验菌株是
  • A. 鼠伤寒沙门菌
    B. 大肠埃希菌
    C. 铜绿假单胞菌
    D. 结核杆菌
    E. 真菌

  • [单选题]能够降低胆固醇和胆酸的吸收,具有降低血脂作用的是( )
  • A. 膳食纤维
    B. 淀粉
    C. 双糖
    D. 寡糖
    E. 单糖

  • [单选题]蛋白质生物价的计算公式是
  • A. 生物价=吸收氮100%
    B. 生物价=食物氮-(粪氮-粪代谢氮)
    C. 生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源氮)
    D. 生物价=食物氮-尿氮-粪氮
    E. 生物价=(储留氮÷吸收氮)×100

  • [多选题]《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么
  • A. 影响卫生
    B. 影响营养
    C. 影响产量
    D. 影响感官
    E. 影响销售

  • [单选题]恶寒与发热交替而作,提示( )
  • A. 邪犯肌表
    B. 外邪入里
    C. 邪在半表半里
    D. 邪犯肠胃
    E. 邪犯肺卫

  • [单选题]内服不可持续服用,且忌"火锻"的药物是( )
  • A. 龙骨
    B. 磁石
    C. 牡蛎
    D. 朱砂
    E. 石决明

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